ようこそ 青森県立保健大学 健康科学部 栄養学科のウェブサイトへ
青森県立保健大学 健康科学部 栄養学科では、医療・福祉の現場で栄養マネジメントができる人材、地域全体の食生活の問題解決ができる人材を育成しています。
食品学、基礎栄養学など栄養学の専門性が示される科目と、管理栄養士としての実務に直接かかわる臨床栄養学、給食経営管理、栄養教育等の専門的教育をバランス良く、また常に興味を持って学ぶことができるような教育を行っています。
新着情報
Pick Up
令和7年度 栄養学科同窓会研修会を開催しました
令和7年10月11日、栄養学科同窓会研修会を開催しました。
今年度は、「入職1年目の働き方」をテーマに、栄養学科1期生の田口智紀さんと13期生の細屋皇磨さんにご講演いただきました。お二人からは、入職1年目を実際に経験して感じたことや、上司の立場から見た新人としての働き方のポイントなどについてお話していただきました。さらに、株式会社I・M・Sの一戸竜基様をお招きし、「管理栄養士におけるキャリア形成」についてご講演いただきました。講演では、自身の適性や置かれた環境をしっかりと理解したうえでキャリアを築いていくことの重要性についてお話していただきました。
当日は、同窓生23名（現地参加14名、オンライン参加6名、卒業生教員3名）、4年生3名、教員8名が参加しました。
ご参加いただいた皆さま、誠にありがとうございました。
今後も、卒業生と在学生が交流できるイベントを開催していく予定です。
今年度も、どうぞよろしくお願いいたします。
～栄養学科同窓会は Instagram を開設しました！ フォローをお願いします～
青森県立保健大学 栄養学科同窓会 Instagram
ベトナム ナムディン看護大学 海外短期研修
本学は、ベトナム国ナムディン看護大学との交流協定を締結しています。2025年9月8日～13日に全学科の2、3年生の希望者14名と、大学院生1名、教員3名がナムディンを訪問、短期研修に参加しました。
～参加学生コメント～
ベトナム研修を通して、栄養士制度がまだ十分に整っていない現状や、嚥下食に使用するようなとろみ剤が普及していないことに驚きました。一方で、限られた環境の中でも工夫して患者や利用者の食事を支える姿勢に感銘を受けました。日本で学んだ知識を生かしながら、国や環境に応じた食支援の在り方を考えるきっかけとなり、栄養士としての視野を広げる貴重な経験になりました。
オープンキャンパス2025
オープンキャンパスを令和7年8月9日（土）に開催いたしました。
猛暑のなか、ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました。
当日の様子は大学Instagramに公開されています。是非ご覧ください。
概要は、大学HP（オープンキャンパス）をご確認ください。
令和7年度 入学式
2025年４月4日(金)、令和7年度青森県立保健大学入学式が行われ、栄養学科18期生32名と編入生3名が入学しました。新たな環境での出会いや学びを通して、充実した学生生活になることを願っています。また、栄養学科同窓会より、お祝いのお花が贈られました。
同窓会情報
令和7年度 栄養学科同窓会研修会を開催しました
令和7年10月11日、栄養学科同窓会研修会を開催しました。
今年度は、「入職1年目の働き方」をテーマに、栄養学科1期生の田口智紀さんと13期生の細屋皇磨さんにご講演いただきました。お二人からは、入職1年目を実際に経験して感じたことや、上司の立場から見た新人としての働き方のポイントなどについてお話していただきました。
さらに、株式会社I・M・Sの一戸竜基様をお招きし、「管理栄養士におけるキャリア形成」についてご講演いただきました。講演では、自身の適性や置かれた環境をしっかりと理解したうえでキャリアを築いていくことの重要性についてお話していただきました。
当日は、同窓生23名（現地参加14名、オンライン参加6名、卒業生教員3名）、4年生3名、教員8名が参加しました。
ご参加いただいた皆さま、誠にありがとうございました。
今後も、卒業生と在学生が交流できるイベントを開催していく予定です。
今年度も、どうぞよろしくお願いいたします。
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進学相談会
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